“吃素会吃不饱。”
糙米、荞麦、豆制品与菌菇，都是扎实的饱腹感来源。
其实 →
01 / 你以为的纯素
先放下
对素食的想象。
“没有葱蒜就不香。”
香气可以来自火候、酱汁、香菇与芝麻。不靠五辛，一样有滋有味。
其实 →“纯素就是沙拉。”
砂锅面、石锅饭、拉面、寿司卷……热的冷的，都有。
其实 →02 / Why Plants
为什么值得试一次？
风味优先
先追求好吃，再谈理念。让一盘菜自己说服你。
Flavor first.
无五辛
不用葱、蒜、韭菜等五辛。吃完不留口气，约会、开会前都放心。
对地球更温柔
以植物为主的饮食，通常意味着更低的碳足迹与用水量。
一起吃，更好吃
带上不吃素的朋友，点满一桌，一起尝鲜。
01绿园套餐
02砂锅伊面
03豆腐卷
04越南卷
05南瓜糯米饭
06糙米擂茶饭
07捞素鱼生
08香菇干捞拉面
09七彩小米炒饭
10紫菜寿司卷
11Soba 套餐
12韩式石锅饭
13豆泡沙拉
14味噌汤荞麦面
15黑炭沙律面
16发芽米素鸡饭
17荞麦沙律面
18糙米饭套餐
19生日聚会拼盘
04 / Beyond the Table
餐桌之外，
还有花与灶台。
新绿园也是一个小小的社区空间。除了吃饭，我们还开设插花课和纯素烹饪课。
1 / 3
Flower Arrangement
插花课
用当季花材，在安静的午后，完成一件属于自己的作品。
1 / 4
Vegan Cooking
烹饪课
跟着老师做纯素家常菜：从酱料、火候到摆盘，回家也能做。
课程时间与报名方式，欢迎到店咨询。
05 / First Time?
第一次
吃纯素？
我不吃素，也适合来吗？
当然。新绿园就是为好奇的人准备的。你不需要成为素食者，只需要带着胃口来。
纯素和素食有什么区别？
一般的素食可能包含蛋和奶；纯素不使用任何动物来源的食材——不含肉、海鲜、蛋与奶制品。新绿园在此基础上，也不使用五辛。
什么是五辛？为什么不用？
五辛指葱、蒜、韭、薤（藠头）、兴渠这五种气味浓烈的植物。不用五辛，食材本身的味道更清楚，吃完也不会留下口气。
06 / Visit Us
来树下吃一顿饭。
营业时间
10:30 – 20:30
- 周二至周日10:30 – 20:30
- 周一休息
联系 · 订座 · 课程报名
即将公布